Etre éco-responsable, qu'est-ce que ça vous évoque ? Vous inscrivez-vous dans cette démarche ?
Oui, autant que je peux, mais ça prend du temps... En tout premier lieu je travaille au maximum avec des fournisseurs et partenaires qui travaillent dans ce sens là (partenaire local et BIO en pâtisserie / toutes les boissons café thé et jus sont bio) et mon offre produit en majorité avec des fournisseurs éco-responsables (fabrication et circuit de distribution raisonnés).
Si vous deviez nous donner un conseil éco-responsable, ce serait lequel ? Votre routine éco-responsable au sein de la boutique ?
Je donne mon marc de café bio, chaque semaine, à un maraîcher bio de Montreuil-sur-Mer.
Montreuil en 1 mot c’est quoi ?
Les plaisirs. Mais aussi le charme et la promesse.
Crédits photo: Julie Beal